ร้านเรือนแพ ร้านเด็ด ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

FIFA55 พาไปชิมที่ชัยนาท สวัสดี สวีดัด สายแหลกชาว FIFA55 ทุกคน หลังจากที่รัดไปเลาะ
มาอยู่ในตัวเมืองชัยนาท ก็ได้มาเจอกับร้านอาหารร้านหนึ่งที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองชัยนาทใกล้ๆกับ
สนามกีฬาเฉลิมพระเกียรติริมแม่น้ำเจ้าพระยา นั่นก็คือ ร้านเรือนแพ นั่นเองแหละครับ

” ร้ า น เ รื อ น แ พ ” ซึ่งร้านแห่งนี้เปิดให้บริการมากกว่า 50 ปีแล้วโดยมีลูกเป็นผู้สืบทอดสูตรอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ มาจนถึงปัจจุบันที่ ร้านเรือนแพ แห่งนี้มีเมนูอร่อยๆ ให้ลิ้มลองมากมายทั้ง อบเต้าซี่ ปลาแรดสามรส เป็ดย่าง ฉู่ฉี่ปลาแดง ต้มยำปลากระพง ซึ่งเป็นเมนูที่ทางร้านจะนำเสนอ ในทุกๆวัน แต่สำหรับใครที่ได้มาถึง ร้านเรือนแพ แล้วไม่ได้สั่ง ปลาม้านึ่งมะนาว ก็คงถือว่าพลาดมากๆ

สำหรับเมนูแนะนำก็คือ ปลาม้านึ่งมะนาว

นั่นเองซึ่งจะมีการแล่ปลาเป็นชิ้นๆ แล้วล้างด้วยน้ำเกลือ หลังจากนั้นทางร้านจะนำปลาม้าขึ้นวางในจาน ที่รองด้วยตะไคร้ ซึ่งทางร้านจะนึ่งประมาณ 15 นาที และในขณะที่นึ่ง เราจะทำการเตรียมเครื่องโดยนำกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนู แล้วจึงนำมาสับให้ละเอียดเมื่อปลาสุก ก็นำออกมาแล้วนำเครื่องที่สับไว้โรยบนตัวปลา หลังจากนั้นทางร้านจะนำกระทะใส่น้ำสต๊อกแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เกลือมะนาว พอได้ที่แล้วก็นำไปราดบนตัวปลาได้เลยโดยจะโรยใบสะระแหน่และมะนาวที่ผ่าเป็นชิ้นบางๆ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเมนูปลาม้านึ่งมะนาวที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้านแล้ว

ร้านเรือนแพ

สำหรับเคล็ดลับความอร่อยของทางร้าน ต้องใช้ปลาม้าที่สด และตัวใหญ่ ต้องมีขนาดพอดี และการดับกลิ่นคาวของปลาด้วยตะไคร้ และน้ำเกลือนั้นเอง

วิธีเดินทางมาที่ ร้ า น เ รื อ น แ พ

สำหรับใครที่ไม่รู้ทางมาก็ให้ใช้ทางหลวงหมายเลข 32 ทางหลวงสายเอเชียนะคะ แล้วเบี่ยงซ้ายเข้าสู่จังหวัดชัยนาท ขับตรงมาจนเจอศาลากลางจังหวัดชัยนาท ให้เราเลี้ยวขวาจากนั้นก็เลี้ยวซ้าย เข้าสู่ถนนลูกเสือ 2 แล้วตรงไปจนเจอแม่น้ำ เราจะพบกับร้านเรือนแพตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลย โดยทางร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00 นถึง 22:00 น

สำหรับเมนูปลาม้านึ่งมะนาว จะอยู่ที่ราคา 350 บาทซึ่งก็ถือว่าไม่แพงมากนักสำหรับใครที่ชอบก็คงต้องไปลิ้มลองกันดูสักครั้ง พี่จังหวัดชัยนาท

สำ ห รั บ ใ ค ร ที่ ช อ บ ร้ า น อ า ห า ร บ ร ร ย า ก า ศ ดี ๆ ริ ม แ ม่ น้ำ เ จ้ า พ ร ะ ย า ส า ม า ร ถ พ า แ ฟ น ม า ส วี ท พ า ค ร อ บ ค รั ว ม า พั ก ผ่ อ น ไ ด้ ที่ นี่ เ ล ย น ะ ค รั บ เ บ อ ร์ โ ท ร ศั พ ท์ ติ ด ต่ อ 0 5 6 – 4 1 1 6 2 5

ก ลั บ ไ ป สู่ ห น้ า ห ลั ก เ พื่ อ อ่ า น บ ท ค ว า ม อื่ น ๆ > > Meetlifepartner.com